» Η Αγάπη σ’ αλωνίζει για να σε ξεσταχιάσει ,
σε κοσκινίζει για να σε λευτερώσει απ’ τα φλούδια ,
σ’ αλέθει για να σε λευκάνει ,
σε ζυμώνει για να γίνεις απαλός ,
και μετά σε παραδίνει στην ιερή φωτιά της,
για να γενείς Άρτος Ιερός
για Του Θεού το Άγιο Δείπνο ! «
Από το βιβλίο » Ο Προφήτης » , Χαλίλ Γκιμπράν
Μελισσούλες 