Οι Ιταλοί λένε ότι για να κάνεις μια σαλάτα χρειάζεται:
ένας συνετός για επιλογή συστατικών,
ένας γενναιόδωρος για το λάδι,
ένας φιλόσοφος για μπαχαρικά,
ένας τσιγκούνης για ξύδι και
ένας τρελός για να τα ανακατέψει.
"Να θυμάστε στη ζωή σας, πως όσες φορές θα αγαπάτε χωρίς να επιδιώκετε να σας αγαπούν,θα μαζεύονται όλοι κοντά σας σαν τις μέλισσες." Άγιος Πορφύριος"
Μελισσούλες 